县市场监督管理局开展野生菌专项检查工作

随着气温逐渐升高，野生菌迎来了生长旺季，也是群众容易误采、误食野生菌的多发季。为进一步防范野生菌中毒事件的发生，县市场监管局多措并举开展野生菌专项检查及宣传工作，切实保障人民群众生命安全。

一是强化宣传引导。通过“线下+线上”的方式强化宣传。在农贸市场、餐饮店、集中用餐食堂等场所发放宣传资料、张贴宣传海报，宣传野生菌中毒的危害性和防范事项。通过“微黑水”“黑水市场监管”微信公众号及工作群向广大群众普及野生菌食品安全知识，多渠道、多方式增强群众的自我防范意识。二是管好餐饮安全。以实地走访、现场监督检查等方式，督促餐饮店、学校食堂、机关企事业集中用餐食堂严禁采购、出售、加工来源不明的野生菌，从严把好菌类食材进货查验，严格执行进货查验和索证索票，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，压实餐饮单位食品安全主体责任，对于违反规定采购、经营、加工野生菌的行为坚决予以打击。三是守好市场流通。对农贸市场、大型超市、街边商贩进行全面走访，重点检查野生菌是否无毒可食用、是否腐烂、变质等，对出售疑似有毒野生菌、不常见野生菌的行为及时进行劝阻，要求停止出售，严格把好野生菌“入口”关。

下一步，该局将持续加大对餐饮单位的监督检查力度，持续开展野生菌检查防控工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（县市场监管局）